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基隆庙口美食 除了吮指美味还有人情味

基隆庙口最让人津津乐道的,除了美味还人情味。曹铭宗说,早年,基隆港的码头工人常到庙口吃饭,有些摊位的头家会自动把白饭装多一点、卤汁浇多一点,还会一直加汤。如今,还有一些摊位还保有这种文化,看到客人的汤快喝完了,就赶紧再舀过去,每次被加汤,他就觉得在这里吃饭很温暖,而且暖进心坎里。奠济宫建于1875年,清末,可能庙埕就流动摊贩。日据时代,允许庙埕两旁设固定摊位,庙埕外的仁三路上也开始有流动摊贩了。战后,仁三路上的流动摊贩愈来愈多,后来移到店家门口变成固定摊位,但流动摊贩又开始向与仁三路交会的爱四路发展了。基隆庙口晚上最热闹时有1、200摊。 曹铭宗说,在这里他也在美味之外还看到人情味。早年,基隆港的码头工人常到庙口吃饭,两碗卤肉饭、一碗焿汤就可以补充体力。有些摊位的头家看到工人来了,就自动把白饭装多一点、卤汁浇多一点,还会一直加汤。今天,有的摊位还保有这种文化,看到客人的汤快喝完了,就赶紧再舀过去。冬天看到老板这个暖心举动,就会觉得在这里吃饭很温暖,喝汤温暖,心里面也很温暖,这就是庙口的人情味。另外,因为看到小孩没多少零用钱,才想到把香肠做小,让小孩也吃得起的一口香肠,一条7元,曹铭宗说,这或许也是生意经,但他却看到善意。很多人称这里是基隆庙口夜市,其实这里不只是夜市,而是从早到晚全年都有摊位开着,随时来都有东西吃,集中且有很多选择,基隆庙口和其他夜市很不一样,值得一来再来。一口香肠要配蒜头大口吃。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 基隆庙口有些老摊,还保有帮客人加汤的文化,让老饕暖进心里。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 百年天一香卤肉饭,一碗20元,配一碗肉焿汤,再叫颗卤鸭蛋,就是大大的满足。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 百年天一香卤肉饭,一碗20元,配一碗肉焿汤,再叫颗卤鸭蛋,就是大大的满足。记者吴淑君/摄影 分享 facebook

竹山紫南宫今年推出大改版鼠年钱母,湖南快乐十分投注吸引9万人排队领取。记者黑中亮/摄影 分享 facebook 南投竹山紫南宫已有200多年历史,因其主神福德正神借发财金给信徒而享盛名,而每年元旦、大年初一紫南宫都会免费发送发财钱母,吸引数万人潮排队领取,而今年的鼠年钱母排队人潮更是来到9万人之多,许多人相中钱母改版而来,究竟紫南宫历年钱母除了套币外盒有所改变外,还有哪些改变?事实上,竹山紫南宫最初的钱母样式并非生肖造型钱币,而是贴有新台币10元的祈福小卡,直至民国101年时庙方参考「龙银」样式设计出镀有金、银的钱母,双面各呈金色和银色,而当年也免费发放8万枚龙银钱母给新生儿,龙银钱母的一面印有「紫南宫」三字配上福德正神的神像,而另一面则是印有「祥龙献瑞大发利市」、「招财钱母」等字样,配上龙银的造型,整枚钱母则是装在红色塑胶盒中。 而从龙银钱母至今年的鼠年钱母已历经9年,在钱母套币外盒上也历经许多转变,从简单塑胶外盒转变至木盒,接着到直立式座架,紫南宫在马年时开始使用木制外盒,直至鸡年时木制外盒已有篓空样式,狗和猪年时则是木制雕刻直立式座架,而今年鼠年采用的是透明、强化玻璃的座架,偏向年轻化。竹山紫南宫已推出9年生肖钱母,每枚钱币都各具巧思。图撷自「竹山紫南宫」脸书专页 分享 facebook 从龙年之后,紫南宫每年的钱母造型都有一面是印有福德正神的神像,另一面则是根据不同生肖而印有不同字句、图案和岁次,像是马年则是写上「一马当先开鸿运 岁次甲午年」、羊年「吉羊贺岁迎五福 岁次乙未年」、猴年「金猴运财万利来 岁次丙申年」、鸡年「通路利南紫鸣鸡 岁次丁酉年」、狗年「金犬声隆福运增 岁次戊戌年」、猪年「金猪入门百福臻 岁次己亥年」、鼠年「好事发生鼠来宝 岁次庚子年」。而这些字句都对称着金币上的图案,因此每年的钱母皆各具巧思,十分具有收藏价值,引来上万民众排队收藏,但竹山紫南宫主委庄秋安也提醒钱母只送不卖,属于非卖品,若因私利买卖而亵渎神明,恐怕会将自身福气卖掉。

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